Gente, tanto tiempo!!!
mil disculpas por la demora. EL problema que tenemos es que estamos trabajando mucho….no mentira.
Por lo menos hemos subido algunas fotos, y esperamos que se imaginen un poco.
Estuvimos casi un mes y medio en La Paz, asi que ya es hora de partir. Partir de Bolivia tambien.
Salimos para Peru, lo mas al norte posible, para tratar de ganar el tiempo perdido. Aunque obvio no fue perdido, solo que si seguimos asi, no llegaremos nunca a Venezuela. Igual eso no es problema.
En resumen, subimos algunas fotos ( varias) para que puedan disculpar la falta de noticias.
La poesia se la dejamos para Fernando y Florencia.
Saludos a todos…..

Hecha la introducción, les damos algunas novedades.

De Tarija a Santa Cruz por Carmelo (capítulos atrasados)

Ante las constantes criticas y apodos tales como ” burgues” o ” afrancesado” y hasta “marica” por no querer salir desde San Juan a dedo, mi viaje comenzo 4 dias más tarde. Obviamente en colectivo, hasta Campamento Vespucio. Lugar donde vive Marijo, prima que hacia 15 años que no veia (sacar cuentas, era solo un puber) con Carlos y Francisco. Largas charlas y fernecitos en la noche hicieron que me quede mas de lo esperado. Pero despues de 3 días tuve que partir hacia Tarija donde me esperaba el equiper (autodenominados verdaderos hippies).

Despues de 3 semanas en Tarija decidimos partir  porque si no, nos quedabamos a vivir ahi (el capitulo de Tarija ya lo tienen).

Partimos hacia Iscayachi, a 3700 mts. de altura (adelante verán la importancia de este insignificante dato), donde nos esperaba la gente del CETHA (ver más información en experiencia agroecologica) . Solo habiamos llamado por teléfono, así que fue grande nuestra sorpresa cuando al llegar, no solo que nos esperaban  sino que habia una fiesta de bienvenida.  Después de cenar, se armo el baile.  Con Fernando intentamos seguir los pasos de los bailes típicos, a veces con éxito, a veces no.  Despues de una hora de baile, sufriendo los efectos de la altura, Fachas pidio el cambio al banco y abandonó la pista de baile. Dejándome toda la responsabilidad de dejar bien parado al equiper. Por suerte el baile no duro mucho más..

Lamentablemente como era semana santa, el CETHA se tomaba descanso, así que solo nos quedamos con su baile.

De ahi, pese a algunos problemas de consenso, decidimos partir sin rumbo cierto. Nos recibio El Puente, pueblito…digamos, que no tenia mucho que ofrecer… Decidimos cobijarnos en la iglesia del pueblo de donde el cura nos saco, para ser sutil,  re cagando.  Tuvimos que armar carpa al lado de una canchita de futbol.  No tardaron mucho en llegar los  pibes a jugar al fulbo, a lo que se oyo el clasico: hay equipooo.  Cabe aclarar que los jugadores no superaban el metro de altura y eran de ambos sexos. Sin embargo se armó un peleado y aguerrido partido que terminó con un apretado 9 a 6 .

Seguimos en la búsqueda de los CETAS Y CETHAS. Conocimos San Roque, Culpina y Camargo.

El próximo destino era Potosi que nos recibió con lluvia y frio.  Fueron tres dias de turismo pasivo. Nosotros, que veniamos de los valles tarijeños de clima amable, nos asustamos y partimos hacia otro valle en altura pero más bajo: Samaipata. 5 dias de una paz que terminó por desesperarnos en algunos momentos.  Esto de no tener actividades, nos dio tiempo a pensar, reflexionar sobre el sustento del viaje.  Al menos, el ocio nos dio tiempo necesario para generar ideas como vender remeras de los Fabulosos Cadillacs, vender fotos, parchar.

Finalmente partimos hacia Santa Cruz el jueves 16 , desde donde les escribo. Estas dos semanas han generado mucha tela para cortar, por lo que hablaremos de ellas en el próximo capítulo.

Una de cal, una de arena

Así como el viaje nos está dando ricas experiencias, mostrando personajes entrañables y, por todo, cobrándonos muy poco, también nos ha sabido quitar. Quizás queriendo aleccionarnos acerca del desprendimiento material necesario para ser nómade o para reducir el peso en nuestras espaldas. Lo cierto es que son varios los objetos perdidos en el transcurso de estos dos meses. Algunos por la fuerza, otros por paparulos. Por suerte, ninguno de ellos esencial para continuar. En realidad, nada es esencial cuando uno ha tomado la decisión de contiunuar. Solo eso,  la decisión.

A continuación, la lista:

-Un cargador de baterías de Nikon D60 (sustraído habilmente mediante el clásico sistema de “pungueo”  aprovechando la distracción en las multitudes)

-Una linterna de siete diodos (simplemente olvidada)

-Un sombrero gringo (sutraído de la mochila con el mismo sistema del primer item)

-Un par de lentes para el sol (olvidado en el colectivo todo terreno que nos llevó desde Sucre a Samaipata)

-Una cámara analógica Nikon F 601-M con un rollo en blanco y negro, un lente sigma 28-70 y su bolsito contentedor (robada en orquestada acción entre tres personas: una distraía a Carmelo, otra hacía lo propio con Fernando mientras un tercero, como chancho por su casa, se hacía del botín)

Más allá de todo esto, el balance es positivo y, la verdad, es que ni tenemos tiempo en pensar en estas cosas. Entre las preocupaciones acerca de las vías para el sustento y las vivencias en culturas distintas, el viaje nos tiene encandilados, enamorados, desprendidos.

De los mecanismos de sustento

Finalmente, después de mucho análisis, reflexión creativa y evaluación de  diversos proyectos, montamos el kiosco. Además de pulseras de macramé y aritos de alpaca de los otros artistas, hoy, en la oferta callejera de Santa Cruz, los transeuntes pueden encontrar lindas postales y fotos en 15 x 21 que pueden asquirir al módico precio que dicte su voluntad. El negocio funciona. Todos los días hemos vendido al menos una y han llegado a pagarnos 50 Bolivianos (25 Argentinos) por una copia.

Carmelo en plena guardia del Stand

Otro de los frentes de batalla es el de la venta de remeras de los Fabulosos Cadillacs aprovechando sus conciertos en Bolivia. Tenemos dos colores y cuatro talles. 35 Bs. la unidad. 2 por 60 Bs. Todavía no lanzamos el producto.

El producto

Además, nos llena de orgullo el hecho de que el dueño Catalán de un nuevo Restaurante de Santa Cruz haya elegido fotos nuestras para decorar su local. Algo vamos a cobrar, pero que cuelguen nuestras fotos es ya paga suficiente.

Como ven, estamos bien y el viaje comienza a autofinanciarse. Ni el dengue ni la gripe de los chanchos son un problema. Los vientos soplan solo a favor.

Hasta la próxima.

En esta entrega y a pedido del público, un plato típico boliviano:

Sopa de maní

Ingredientes

Maní crudo (ni tostado ni salado, crudo)

Cúrcuma

Toda la verdura y carne que usted normalmente agrega a una sopa

Papas

Perejil

Sal

Procedimiento

Remoje el maní en agua caliente para facilitar el pelado (cáscara roja). Muela o procese con su minipimer o procesadora el maní. Ponga a hervir junto con toda la verdura y carne que usted normalmente agrega a una sopa. Agregue sal y cúrcuma.

Fría hasta la crocancia papas cortadas chiquitas.

Sirva en plato hondo la sopa, agregue las papas fritas y perejil picado fino y disfrute.

Si se anima, agregue ají locoto picado finito. Le va muy bien.

Dedicada a Carmelo (p) y Luisina F.

Hasta la próxima.

Ya todos duermen en el albergue transitorio para niños de la calle del Sedeges, el servicio social Boliviano, que fué nuesta casa esta última semana . En unas horas tenemos que dejar la generosa Tarija para seguir hacia el próximo destino: Iscayachi, en el altiplano tarijeño. Mientras, uso el imsomnio para pensar: ¿Que nos llevamos de Tarija? ¿Que dejamos en Tarija?

Portal Sur de Bolivia y nuestra primer parada larga (tres semanas), Tarija supo cobijarnos de tal manera que hoy nos cuesta dejarla. Acá encontramos todo: amor, odio, trabajo, vino, manjares. No pareció que hayamos salido de Argentina. Solo pagamos por dormir una noche y por comer, pocas veces.  ¿ Como irse? ¿Como dejar Tarija?

¿Quizás homenajeando a sus personajes?

Como Alfonzo y Freddy que, con su simpleza, nos enseñaron de como confiar desinteresadamente en la gente además de como cocinar keperí al pomelo. O Paoilta que, de una u otra manera, siempre estuvo; con sus libertades, con su desprendimiento. Fernandita, nuestra fallida pero bienintencionada guía  de turismo. La gran Rita. Rosario, Antonia, María, Eliana, nuestras madres postizas que soportaron los golpes de puerta a horas a veces un poco imprudentes y nos cocinaron siempre tan bien. O el borracho que parodia el cuadro “La última cena” de Da Vinci en su mural urbano. Una cena con mucho más vino que pan.

En todo caso, nos vamos  agradeciendo a la ciudad por su gente, su vino y su singani. Miramos para adelante esperando que todo lo que sigue sea parecido a lo que hoy dejamos atrás.

Esta seccion esta creada para mostrar el viaje atraves de los numeros.

Tema del dia: Conducta canina.

ARGENTINA:

Luego de un exhaustivo analisis, pudimos detectar un comportamiento fuera de lo comun en los perros de La Rioja.
Se tomo como muestra todos los perros callejeros que se encontraron en el camino.
La conclusion con rigor cientifico fue la siguiente:
El 93% de los canes respondia positivamente( movia la cola hasta 3 veces por segundo) ante el canto, o bien el silbido, de la marcha peronista.
Nos dimos cuenta que este porcentaje decrecia al alejarnos hacia el Norte a razon del 12% cada 100 kilometros.

BOLIVIA:

Con gran asombro, detectamos un comportamiento extraño en los canes bolivianos. Pudimos determinar que el 100 % de los canecillos (vieron bien, el 100%) respondian negativamente (o sea, no nos daban ni bola) ante el tipico silbido argentino llamador de perros. Esto nos llamo poderosamente la atencion, por lo que decidimos tratarlo con la seriedad que merecia.
Tomamos una muestra al azar( todos los perros que encontramos) en Tarija, Valle de Concepcion, Calamuchita y alrededores y los llamamos amistosamente, ya sea con silbido, palabras amistosas y hasta besos desesperados.
La respuesta fue contundente.
Ningun canino altero su comportamiento.
Este analisis es mucho mas complicado de lo que creiamos, por lo que no nos animamos a arrojar una conclusion
Las opciones que mas se barajaron fueron las siguientes:
1- Aca en Bolivia, los llaman de otra forma
2- Los canecillos bolivianos estan saturados de afecto, por lo que no necesitan mas cariño
3-Los perros detectan los gringos extranjeros, y no los quieren
4-Los caninos aca son una raza superior de coeficiente intelectual superior a 210, y estan planificando una invasion extraterrestre para fines de 2013.
Bueno, tienen toda la informacion recolectada hasta el momento.
esperamos que puedan ayudarnos con este analisis.

La primera imagen es una feria, llena de negocios que uno al lado de otro se extendían hasta lo lejos; muchos colores, muchas cosas, llenísimos de artículos que iban desde ropa a comida, pasando por juguetes y bazar. Todo el espacio esta lleno de colores y mucha repetición, los ojos se nos ponen blancos de tanto mirar.Buscamos alojamiento por todos lados, las calles en subida nos hacían odiar las mochilas y querer tirar todo al río. Ya con cama blandita y ducha caliente salimos a buscar nuestra cena. Estábamos ansiosos por probar sabores nuevos y tomar bebidas desconocidas, hasta que nos dimos cuenta que en Bolivia se cena muy temprano. A las 22hs solo encontramos 5 carritos en una calle oscura donde preparaban unos sanguches muy buenos: una especie de pan árabe abierto al medio relleno de carne, pollo o huevo frito; también le ponían ensalada. Fer se animo al picante, yo solo al vinagre de los chiles.

Esperamos al Gran Chaco, nuestro colectivo para continuar hasta Tarija. En la Terminal de Bermejo hay baños súper limpios por 1 Bs., fruta y comida para no salir con la pancita vacía.  También se puede viajar en Trufi, que es un taxi para compartir con otras personas, mas cómodo y mas caro por supuesto.

                        Fer en lancha                             Esperando en la terminal de Bermejo

Sepan disculpar la demora en la actualización del “Por donde vamos”. Estamos solucionando algunos problemas técnicos. Mientras tanto les contamos que hace una semana estamos en Tarija, Bolivia. Acá nos quedamos una semana más por lo menos.

El presente es un intento por inspirar al viajero gourmet y ayudar a las personas nómades que, con bajo presupuesto y pocos utensilios, deseen alimentarse de todas formas. En esta primer entrega:

Polenta con hígado

Ingredientes (p/ 2 porciones)

1 cebolla grande

2 o 3 dientes de ajo

2 bifes de hígado

250 grs de polenta

Orégano

Sal

Preparación

Hacer un frito con la cebolla, el ajo, el hígado y oregano. Una vez cocinado, agregar la polenta y agua caliente necesaria. Cocinar 5 minutos y comer de la olla. Fácil, rápido y muy barato. Le hubiera quedado  muy bien un toc-toc de vino blanco pero no teníamos.

Dejar sugerencias en los comentarios.

Con el patay en nuestras alforjas y bajo una fina lluvia que realmente mojaba, comenzamos a mostrar el pulgar en La Difunta Correa. Después de algunas horas, Fabio, detiene su camión y con la cabeza nos invita a subir.

- Con tal de no viajar solo… Es muy aburrida la ruta- dijo.

Iba hasta Córdoba. Nosotros nos bajábamos en el 38. El cruce con la ruta que va a La Rioja. Fueron

300kilómetros de charla ininterrumpida. Creíamos que la conversación la teníamos que dar nosotros pero los camioneros necesitan oídos ávidos de historias más que historias ajenas. Solo hay que disparar el siguiente tema, hacer silencio y cebar mates.

En el control policial del cruce, la garúa era incesante. Mientras los oficiales de turno recolectaban sus propinas compuestas principalmente de galletas y monedas, nosotros seguíamos con nuestras señas intentando continuar el viaje hacia el norte.

José, Arquitecto  con gran conciencia ecológica, nos llevó hasta La Rioja. El viaje se hizo corto de tanto y tan rico debate acerca de política, arte y cultura. Caía la noche y el cielo todo lo seguía mojando. Unos sanguches y ensalada de fruta en la estación y a armar la carpa junto a los camiones. La lluvia no nos hacía las cosas más fáciles, pero sobrevivimos a la primera noche.

             Fabio                                Diego     

Vamos pa’ Tucumán (con toda la ropa mojada)

Con malos pero bienintencionados consejos de camioneros, tomamos la ruta provincial que une La Rioja con San Martín. Las horas, lluviosas todavía, pasaban lentas. Había que llegar hasta la garita del colectivo para lograr refugio. Nos levanta una camioneta con dos policías:

-¿Hacia donde se dirigen?

-A Salta

-¿Por qué por acá?

-Unos camioneros nos dijeron que por esta ruta se esquiva una cuesta muy pesada.

-Nada que ver. Bueno. Los vamos a acercar hasta la garita ¿Porque viajan?

-Queremos conocer y documentar proyectos agroecológicos en Latinoamérica.     

-¿Y porque a otros países si acá hay de todo?

-…

Después de varias horas en la garita y cuando ya no sabíamos que hacer para no pensar, frena una camioneta:

-Voy hasta acá nomás pero los dejo en el puesto policial.

Ahí estaba el oficial Quinteros. Flaco, alto y de pies grandes nos decía una y otra vez:

-La han escapado feo. Por esta ruta hay poco tráfico. Tienen que viajar siempre por rutas nacionales.

Más allá de todos los malos presagios, tuvimos suerte. Veinte minutos después estábamos cebándole mates a Diego: veterano camionero de gran corazón y sabiduría práctica, nos habló de su oficio y nos aconsejó sobre lo cotidiano de la vida; el matrimonio, los amantes, el sexo, etc. De su boca salieron frases célebres como:

“Una mujer borracha en la cama es lo mismo que un chancho”    

Iba hasta Tucumán y solo si hacíamos buena letra nos llevaba hasta ahí. Llegamos a Simoca bien entrada la noche. Paramos en una estación de servicios y Diego nos ofreció la caja de su camión vacío o “el departamento” como el la llamaba para pasar la noche al resguardo del omnipresente temporal. A la mañana siguiente continuábamos viaje hacia San Miguel de Tucumán.

Una pasadita por los Valles Calchaquíes

Carmelo, todavía en San Juan, nos dice que su viaje se demora un poco más. Decidimos entonces conocer Tafí del Valle.

Un viaje de paisajes increíbles pero poco para hacer si uno tiene el presupuesto limitado y en pesos. En Tafí armamos la carpa en un hostel para aprovechar la ducha caliente. Pagamos un poco caro pero hacía falta un alto en el camino.

Al día siguiente estábamos nuevamente en la ruta. Primero nos llevan hasta Amaicha. Nuevamente mal aconsejados, esperamos el próximo pasaje en un lugar de tránsito casi nulo. Finalmente, después de unas cuantas horas, tres italianos que hacían una maratón turística en un auto alquilado, nos dejan en Cafayate. Inmediatamente quedamos prendados. Cafayate enamora.

Existe la posibilidad de mostrar el Festival Penca pero no hay tiempo. Un mail nos confirma que tenemos que estar en Tarija el lunes. Y todavía queremos pasar por lo de Gala en Salta. Igualmente, nos ofrecen una entrevista en un programa de Folklore en una FM local que Florencia convierte en un programa de chimentos. Además, le  contamos a los oyentes de nuestro viaje y nuestros proyectos y lamentablemente nos despedimos prometiendo volver.

Salta, la linda (con la ropa otra vez mojada)

Inmediatamente después estábamos en la ruta. Veinte minutos y nos levanta en su camioneta alguien que seguramente no olvidaremos en mucho tiempo: “el negro Sousa”. De gran corazón pero intratable al volante, nos lleva a Salta en un viaje extremo a través de “La Quebrada de Las Conchas”. A nosotros y a todo el que le hiciera señas.

                   Sousa                           Desde la caja

No solo la adrenalina fue nuestra compañera en la caja de aquella camioneta. Una lluvia torrencial que incluía granizo nos empapó durante 80 kilómetros. Pero llegamos a Salta. Como una madre, Gala nos abre las puertas de su casa y nos espera con unos fideos a las finas hierbas que nos hacen olvidar el frío y el cansancio. Después de varios días, volvemos a dormir en colchones. Decidimos quedarnos un día en Salta.

Ha comenzado el viaje que todo lo va a cambiar y el camino ya despliega su magia.

Faltan pocas horas para la tan esperada partida. Estamos terminando de llenar las mochilas, tratando de sacar todo lo posible para aminorar peso, remeras, libros, pantalones, eso si el pan de higo con nuez que nos regalaron, no lo dejamos por nada. Mate y yerba indispensables para la felicidad de equipo.

Antes de viajar no olviden colocarse las vacunas, si es que son necesarias. Nuestra ruta nos lleva a Salta y posteriormente a Tarija en Bolivia, para estos destinos la vacuna contra la Fiebre Amarilla es indispensable. En el hospital Rawson de San Juan se coloca gratuitamente, la Doc. Ferrari nos recetó estas, la Triple Adulto y la Doble Viral que te deja doliendo el brazo un montón y también te hace odiar a los médicos, la ciencia y la gran &%$$·”! que los pario a todos, solo son unos días de ira descontrolada y dolor. Sin embargo, las chicas del vacunatorio hicieron su esfuerzo y pusieron la onda para que no duela el pinchazo, aunque Carmelo, sensible, todavía está superando el trauma.

La última noche en casa, el cielo está cerrado, raro para nuestra ciudad. Una mañana fresca nos esperará en la Difunta Correa, para encomendarnos a nuestra santa local y encontrar el primer aventón.

La salida, postergada varias veces por fin se acerca, mezcla de felicidad y culpa por dejar tres madres preocupadas. Partimos con la alegría de encontrar un mundo que nos sorprenda.

La familia saluda y augura buena suerte, las tías nos entregan una colección de estampitas de santos para protegernos, los amigos proponen cervezas y dan abrazos interminables, gracias a todos por la buena onda y la alegria.

Y como diría Pumba,  Jacuna Matata!

Gracias: Flia. Poblete, Tía Domi, Tía Kira, Tía Mabel, Elena Hidalgo, Chani, Leo, Flia. Letizia, Renzo Caputo, Ing. Miguel Más, Flia. Facchin, Dra. Norma Pedroza